植物のある暮らしをコンセプトにした情報を発信中
投稿日：
黒糖ハーブビネガーソースのアイスクリーム
今回はホワイトセージのハーブビネガーを活用した、黒糖ハーブビネガーソースのアイスクリームの作り方をご紹介します。
材料
・アイスクリーム
・黒糖（３０g）
・水（大さじ２）
・ハーブビネガー（大さじ１）
・ミント（お好みで）
①小鍋に黒糖、水、ハーブビネガーを入れ、弱火で混ぜながらとろみを出す。
②アイスクリームにかけたら完成。お好みでミントを添えてください。
今回使用したのはホワイトセージのビネガーです。これ以外にもいろんなハーブで試すことができますので、お好みの組み合わせを見つけてみてください。
●浄化のハーブ・ホワイトセージを使ったハーブビネガーの作り方
是非お試しいただけると嬉しいです。
またInstagramとTwitterにも投稿していますので、ぜひフォローお願いいたします。それでは、植物のある暮らしをお楽しみください^^
執筆者：Pennyroyal
関連記事
日本テレビ「Good For the Planet 今からスイッチ」にて鳥羽周作シェフにカモミールジュレをご試食頂きました。
以前当サイトにてご紹介したカモミールジュレのレシピが、日本テレビ「Good For the Planet 今からスイッチ」様に掲載されましたのでご紹介します。鳥羽周作シェフに御試食いただいています。順 …
お手軽！里芋とローズマリーのアヒージョの作り方【STAUB（ストウブ）レシピ】
オリーブオイルにニンニクや鷹の爪で風味をつけ具材を煮込む「アヒージョ」は、ご家庭でも簡単に作れて失敗も少ないスペイン料理の人気メニューです。こちらの記事では里芋とローズマリーを使ったアヒージョの作り方 …
【アップルミントジャム活用レシピ】シナモンアップルミントミルクティーの作り方
ミルクティーはお好きですか？自家製アップルミントジャムを溶かし、シナモンで香り付けしたほんのり甘いミルクティー「シナモンアップルミントミルクティー」の作り方をご紹介します。一度飲んだらリピート間違い無 …
【簡単ハーブ料理】マヨネーズとハーブソルトで漬け込んだ鶏むね肉のステーキ作り方
自宅のマヨネーズ、いつまでも消費されないまま冷蔵庫に眠っていませんか？気がついたら賞味期限が近づいて新しいものに買い換えて、また消費されず冷蔵庫に眠ってしまう・・・。なんとかしたいですよね。本記事では …
【ハーブソルトの使い方】ハーブをつかった生地で作る！菜の花とアスパラのガレットの作り方
春の陽気にピッタリな菜の花とアスパラのガレットの作り方をご紹介します。今回ご紹介するガレットは生地が少し特殊なものを使います。ガレットは通常そば粉の生地で具材を包み込むのですが、今回は小麦粉をベースに …
