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【料理に役立つハーブ調味料】ローズマリーの香味醤油の作り方

投稿日:2021年5月4日 更新日:


ハーブを漬け込んだ醤油を作ってみませんか。本記事でご紹介するローズマリーの香味醤油は、手軽に完成するのに、まるで一手間かけたような仕上がりにしてくれる、とても料理に役立つハーブ調味料です。本記事内ではローズマリーの香味醤油の作り方、ローズマリーの香味醤油を活用したレシピなどもご紹介していますので、是非ご参考にしてみてください。

目次

ローズマリーの香味醤油の作り方

材料
・保管容器
・醤油(100ml)
・ニンニク(2片)
・ローズマリー(3枝)

作り方

●調理①:ニンニクを包丁の柄で潰し、ローズマリーはさっと熱湯をかけておく
●調理②:ニンニク、ローズマリー、醤油を容器に入れる。
●調理③:冷蔵庫に1週間ほど保管すれば完成。

活用レシピ

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ブロッコリーの炊き込み御飯

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●【ローズマリーの香味醤油レシピ】沖縄料理の麩チャンプルーのハーブ醤油アレンジレシピ

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