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ローズマリーレシピ!ベーコンエッグのイングリッシュマフィンの作り方

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こんにちは。本日はローズマリーとベーコンエッグのイングリッシュマフィンの作り方をご紹介します。今週末の朝ごはんに是非お試しください。


ローズマリーとベーコンエッグのイングリッシュマフィンの作り方

材料(1人分)
イングリッシュマフィン(1個)
卵(1個)
ベーコン(2切れ)
バター(適量)
マヨネーズ(適量)
ブラックペッパー(ひとつまみ)
ローズマリーの枝(2cm程度 1本)

作り方

①マフィンの上部分をまるくくり抜く。
②くりぬいたマフィンの底にバターとマヨネーズを塗る。
③ベーコン、卵、ローズマリーをのせて、ブラックペッパーをふりかける。
④アルミホイルで包んで、オーブントースターで5分焼く。
⑤アルミホイルを外して更に5分焼いたら完成。

ローズマリーについて


ローズマリーは血液循環を高めて冷え改善に効果的で、また細胞の老化を防止する抗酸化作用があることから「若返りのハーブ」とも呼ばれ、歴史的に活用されてきました。
ローズマリーは非常に育てやすく、家庭菜園にオススメのハーブの一つでもあります。ご興味あればハーブ栽培もチャレンジしてみてください。
家庭菜園におすすめ!初心者の方も育てやすい3つのハーブ


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