フード | Pennyroyal

本日はドライハーブを使ったフレンチトーストをご紹介いたします。今回使用ドライハーブはタイムです。タイムはハーブの中でも特に強い殺菌効果と抗ウイルス作用を備えていると言われています。ぜひお試しください。 …

今回はキャンベル缶で作るローズマリーとセージのミートソースをご紹介します。ミートソースはパスタはもちろん、グラタンにしたりバターライスにのせたり、ソテーした野菜にのせたりと色々と使い道があるので、少 …

本日は以前ご紹介したハーブソルトとハーブオイルを使った簡単ハーブ料理「サーモンのハーブソテー」をご紹介いたします。ぜひお試しください。目次ハーブソルト・ハーブオイルの作り方サーモンのハーブソテー …

本日は、パクチーとミントを使ったタイ風豚しゃぶの作り方をご紹介いたします。出汁のベースはテレビでよく見かけるエバラ食品の「なべしゃぶ」です。毎回CMを見るたびに美味しそうだなーと気になっていて、実際 …

本日は自然薯とローズマリーを使った簡単レシピをご紹介します。食欲増進、免疫力向上に効果がある自然薯と、集中力向上、疲労回復効果もあり、若返りのハーブとも呼ばれているローズマリーを使った、ワインと相性の …

今回はローズマリーとセージでしっかり煮込んだビーフシチューをご紹介します。以前ご紹介したハーブナポリタンに続き、こちらも中毒性の高い一品ですので、一度食べたら定期的に食べたくなること間違いなしです。 …

本日はミントを使った超簡単料理をご紹介いたします。本当に簡単にできてしまうのですが、なぜかちょっと凝った風な印象を与えることのできる非常にありがたい一品です。お酒のおつまみにも合いますし、あと一品追 …

今日は日中だいぶ暖かな陽気でしたが、朝晩はまだまだ冷えますね。冷えは代謝を低下させたり、血液の循環を悪くする原因となったりと、万病の元とも言われています。こういう時期だからこそ冷えを感じたらきちんと寒 …

本日はハーブソルトとハーブオイルを使った簡単ハーブ料理をご紹介いたします。ハーブソルトとハーブオイルの作り方はこちらをご参照ください。 ●お手軽、簡単！自家製ハーブソルトの作り方 ●オリーブオイルに …

ドライハーブ作りで重要なことの一つは、開花時期を把握しておくことです。なぜなら、あなたの好みに合った香りのドライハーブを作るためには開花時期を把握することが不可欠だからです。ハーブの香りは時期によ …

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