関連記事

【ハーブソルトの使い方】ハーブをつかった生地で作る!菜の花とアスパラのガレットの作り方

春の陽気にピッタリな菜の花とアスパラのガレットの作り方をご紹介します。今回ご紹介するガレットは生地が少し特殊なものを使います。ガレットは通常そば粉の生地で具材を包み込むのですが、今回は小麦粉をベースに …

【リボベジレシピ】再生栽培のニンジンの葉を活用!ニンジンのグラッセの作り方

本日はリボーンベジタブル(reborn vegetable)、再生野菜で復活したニンジンの葉を使ってニンジンのグラッセを作っていきます。普段捨ててしまいがちな野菜のヘタや根っこ部分ですが、簡 …

ホワイトセージビネガーで作る!BBQの季節には欠かせないラムチョップのレシピ

ラムチョップお好きですか?筆者の場合、夏のキャンプ、BBQにラムチョップは欠かせません。ビールとラムチョップがあればそれだけで一気に開放的な気分になり、夏の本格的な始まりを感じることができるのです。そ …

【簡単ハーブ料理】チャービルと菜の花のイングリッシュマフィンの作り方

本日はチャービルと菜の花のイングリッシュマフィンの作り方をご紹介します。昨日に続き春の季節に食べたくなる彩豊かな菜の花にチャービルを合わせたレシピです。今週末の朝ごはんに是非お試しください。 
 チャ …

涼しげで色鮮やかな冷製トマトパスタのレシピ!【レモングラスオイル活用】

涼しげで色鮮やかな冷製トマトパスタのレシピ! 暑い季節に食べたくなるのが冷製パスタですよね。冷たさだけでなく、見た目も涼しげで、食欲がなくなりがちな夏にぴったりの食べ物です。本記事ではトマト、紫キ …