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食べるハーブのラー油活用レシピ!アボカドと豆腐のヘルシーライスボウルの作り方

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本日は食べるハーブのラー油を活用した、ヘルシー丼の作り方をご紹介します。
食べるハーブのラー油、激辛ですが自宅のお料理に大変重宝しますので、ぜひ作ってみてくださいね。

ハーブを使った食べるラー油の作り方


今回はフレッシュセージとタイムのハーブソルトを使った食べるラー油を使います。作り方はこちらの記事をご参照ください。
●ハーブで作る!食べるラー油の作り方

アボカドと豆腐のヘルシーライスボウルの作り方

材料
・ご飯
・かつお節(1パック 1.5g)
・海苔(2枚)
・きざみ海苔(ひとつまみ)
・アボカド(1/2個)
・豆腐(1/2丁)
・卵黄(1つ)
・レタス(1枚)
・ゆずポン酢(小さじ2)
・白ごま(ひとつまみ)
・食べるハーブのラー油(小さじ1〜お好みで)

作り方

●調理①:ご飯の上にかつお節を敷き詰め、ゆずポン酢を小さじ1かけ、さらにその上に海苔をのせる

●調理②:レタス、スライスしたアボカド、豆腐、きざみ海苔、卵黄を乗せて、その上からずポン酢を小さじ1かける。

●調理③:白ごまをふりかけて、食べるハーブのラー油をのせたら完成。

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