こんにちは。本日はローズマリーとベーコンエッグのイングリッシュマフィンの作り方をご紹介します。今週末の朝ごはんに是非お試しください。
ローズマリーとベーコンエッグのイングリッシュマフィンの作り方
材料（１人分）
イングリッシュマフィン（１個）
卵（１個）
ベーコン（２切れ）
バター（適量）
マヨネーズ（適量）
ブラックペッパー（ひとつまみ）
ローズマリーの枝（2cm程度 １本）
作り方
①マフィンの上部分をまるくくり抜く。
②くりぬいたマフィンの底にバターとマヨネーズを塗る。
③ベーコン、卵、ローズマリーをのせて、ブラックペッパーをふりかける。
④アルミホイルで包んで、オーブントースターで5分焼く。
⑤アルミホイルを外して更に5分焼いたら完成。
ローズマリーについて
ローズマリーは血液循環を高めて冷え改善に効果的で、また細胞の老化を防止する抗酸化作用があることから「若返りのハーブ」とも呼ばれ、歴史的に活用されてきました。
ローズマリーは非常に育てやすく、家庭菜園にオススメのハーブの一つでもあります。ご興味あればハーブ栽培もチャレンジしてみてください。
家庭菜園におすすめ！初心者の方も育てやすい３つのハーブ
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