フレッシュタイムを使ったタイムティー
ハーブティーはお好きですか？こちらの記事では料理などに広く活用され、その育てやすさから家庭菜園にも人気のタイムを使ったハーブティーのいれかたをご紹介します。自分で育てたタイムでいれるハーブティーは格別ですよ。是非おためしください。
目次
タイムについて
爽やかで少しほろ苦い香りが特徴で、熱を加えてもその香りが変化しないことから西洋料理に盛んに使われてきました。新芽の先端を収穫します。
●開花時期：４〜６月頃
●効果効能：ハーブの中でも特に強い殺菌効果と抗ウイルス作用を備えています。のどが痛いときや風邪・インフルエンザなど感染症を予防したいときには、タイムを入れたハーブティーをうがい薬として使用すると効果的です。
タイムのハーブティーの作り方
材料
お湯（４００ml）
フレッシュタイムの枝（5本程度）
作り方
①タイムを水洗いして水気を取る
②ポットにタイムを入れてお湯を注ぎ、3分蒸らす
③カップに注いだら完成
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