【簡単ハーブレシピ】厚揚げローズマリーチーズ焼きの作り方

本日は厚揚げをローズマリーとチーズで焼いていきます。使い切れない厚揚げを手軽に調理できますので是非おためしください。

厚揚げローズマリーチーズ焼きの作り方

材料
・厚揚げ（１枚）
・卵（１個）
・コンソメ（小さじ１.５）
・水（１００ml）
・チーズ（適量）
・ハーブソルト（適量）
・ブラックペッパー（適量）
・ローズマリー（１枝）

作り方

●調理①：厚揚げは熱湯をかけて表面の油を流し。水けをふき取って4等分に切り、さらに断面に切れ目を入れる。


●調理②：厚揚げ深さのある器に並べて、卵を溶き厚揚げの切れ目に流し込む。さらにコンソメを水に溶かし厚揚げ全体にかけ、ハーブソルトとブラックペッパーをふりかけ、ローズマリーを置く。

●調理③：ラップをかけ電子レンジ 600Wで1分30秒程度加熱する。（卵が半熟になるくらい）

●調理④：全体にチーズをまぶして、再度電子レンジでチーズが溶けるくらいまで加熱したら完成。お好みでハーブソルトをかけてみてください。