植物のある暮らしをコンセプトにした情報を発信中
投稿日：2021年4月27日 更新日：
本日は厚揚げをローズマリーとチーズで焼いていきます。使い切れない厚揚げを手軽に調理できますので是非おためしください。
材料
・厚揚げ（１枚）
・卵（１個）
・コンソメ（小さじ１.５）
・水（１００ml）
・チーズ（適量）
・ハーブソルト（適量）
・ブラックペッパー（適量）
・ローズマリー（１枝）
●調理①：厚揚げは熱湯をかけて表面の油を流し。水けをふき取って4等分に切り、さらに断面に切れ目を入れる。
●調理②：厚揚げ深さのある器に並べて、卵を溶き厚揚げの切れ目に流し込む。さらにコンソメを水に溶かし厚揚げ全体にかけ、ハーブソルトとブラックペッパーをふりかけ、ローズマリーを置く。
●調理③：ラップをかけ電子レンジ 600Wで1分30秒程度加熱する。（卵が半熟になるくらい）
●調理④：全体にチーズをまぶして、再度電子レンジでチーズが溶けるくらいまで加熱したら完成。お好みでハーブソルトをかけてみてください。
執筆者：Pennyroyal
関連記事
【ハーブティーレシピ】セージティーを飲んでゆっくりした時間を過ごしましょう
フレッシュセージのハーブティー 早いもので５月になりますがいかがお過ごしでしょうか。GWを活動的に過ごした方は、ちょっと疲れが出始める頃かもしれません。また雨が続いていますので、なんとなく気分が晴れな …
本日はハーブソルトのおすすめの使い方、キャラメルナッツのハーブソルトヨーグルト添えの作り方をご紹介します。今回使用するのはローズマリーのハーブソルトです。ローズマリーは、記憶力や集中力を高める作用があ …
【ハーブソルトレシピ】ハーブソルトとバターのさつまいもソテー作り方
本日はハーブソルトを使ったさつまいものソテーをご紹介します。さつまいもの甘さとハーブソルトの組み合わせが絶品です。手間もかからず出来上がりますので忙しい時に是非お試しください。 目次 ハーブソルトの作 …
ドライハーブ作りで重要なことの一つは、開花時期を把握しておくことです。 なぜなら、あなたの好みに合った香りのドライハーブを作るためには開花時期を把握することが不可欠だからです。 ハーブの香りは時期によ …
本日はセージの海老トマトクリームパスタをご紹介します。この時期はセージも大きな葉をつけて育ちますので、どんどん活用していきます！ 目次 セージの海老クリームパスタの作り方 おわりに セージの海老クリー …
