関連記事

浄化のハーブ・ホワイトセージを育てて活用しよう！

セージといえば、抗菌・防腐にすぐれ肉料理に活用するハーブを連想しますが、私たちが園芸店などでよく目にするセージはコモンセージと呼ばれています。セージには様々な種類があり、他にもチェリーセージやラベンダ …

家庭菜園ハーブでフレーバーオイルを作ろう！ハーブオイルの作り方と活用レシピまとめ

ハーブオイルの作り方まとめ ハーブの簡単活用のひとつ、ハーブオイルを作ってみませんか。ハーブオイルはハーブの香りや風味をオリーブオイルに移したフレーバーオイルです。料理にかけたりパンにつけたりドレッシ …

フランス人の元同僚から教わった家庭料理！セージで風味付けしたカルボナーラの作り方

本日はみんな大好きカルボナーラを作っていきます。レシピは数年前に一緒に働いていたフランス人の同僚から教えてもらったセージのカルボナーラをご紹介します。なんでもその同僚のご家庭では、お父様がクリーミー過 …

【飲むお酢で健康習慣】ハーブビネガーで作る！はちみつレモンビネガーのレシピ

食生活にお酢を取り入れてみませんか？お酢は血圧を下げてくれたり脂肪燃焼してくれたりと、健康・美容に大変効果的で、１日に大さじ１杯飲めば健康的で若々しく身体が手に入るそうです。だけど、そのままお酢を飲む …

STAUB（ストウブ）レシピ！レモングラスオイルの炊き込みご飯の作り方

STAUB（ストウブ）レシピ！レモングラスオイルの炊き込みご飯の作り方 レモングラスを活用した炊き込みご飯を作ってみませんか？本記事ではレモングラスを使った爽やかな風味の炊き込みご飯の作り方をご紹介し …