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黒糖ハーブビネガーソースのアイスクリーム
今回はホワイトセージのハーブビネガーを活用した、黒糖ハーブビネガーソースのアイスクリームの作り方をご紹介します。
材料
・アイスクリーム
・黒糖（３０g）
・水（大さじ２）
・ハーブビネガー（大さじ１）
・ミント（お好みで）
①小鍋に黒糖、水、ハーブビネガーを入れ、弱火で混ぜながらとろみを出す。
②アイスクリームにかけたら完成。お好みでミントを添えてください。
今回使用したのはホワイトセージのビネガーです。これ以外にもいろんなハーブで試すことができますので、お好みの組み合わせを見つけてみてください。
●浄化のハーブ・ホワイトセージを使ったハーブビネガーの作り方
是非お試しいただけると嬉しいです。
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執筆者：Yuki
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