沖縄料理の麩チャンプルーのハーブ醤油アレンジレシピ
麩チャンプルーはお好きですか？こちらの記事ではローズマリーを漬け込んだ醤油を使った麩チャンプルーのアレンジレシピをご紹介します。オリオンビールのおつまみに最適なローズマリー風味の麩チャンプルー、ぜひお試しください。
目次
ローズマリーを漬け込んだ醤油を使った麩チャンプルーのアレンジレシピ
材料（２人分）
・車麩（２本）
・スパム（１缶）
・人参（小１本）
・ニラ（１束）
・もやし（１袋）
・卵（２個）
・ごま油（大さじ２）
・鶏がらスープの素（小さじ２）
・ローズマリーの香味醤油（小さじ２）
作り方
●下準備①：水入れたボウルにお麩を浸して戻す。お麩を絞って水を切ったら卵を溶いたボウルに浸しておく。
●下準備②：スパム、人参、ニラを食べやすいサイズに切っておく。
●調理①：フライパンにごま油を入れ、卵につけたお麩を中火で炒める。炒め終わったら一旦皿に避けておく。
●調理②：同じフライパンでスパムを両面焼き、焼き色がついたら一旦皿に避けておく。
●調理③：同じフライパンに人参、ニラ、もやしを入れ、鶏がらスープの素を加えてしんなりするまで炒める。
●調理④：スパムとお麩をフライパンに戻して、ローズマリーの香味醤油を回し入れる。
●調理⑤：炒めながらよく混ぜ合わせたら完成。
ローズマリーの香味醤油とオイルの作り方
ローズマリーの香味醤油の作り方
●【簡単ハーブアレンジレシピ】ローズマリーの香味醤油の作り方
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