ローズマリーコーヒーのレシピ
家庭菜園のローズマリーを使ってお手軽ドリンクを作ってみませんか？こちらの記事ではフレッシュローズマリーとコーヒーを使った「ローズマリーコーヒー」のレシピをご紹介いたします。休憩時間にローズマリーコーヒーを飲ん心も身体もゆっくりリラックスできるひと時をお過ごしください。
ローズマリーについて
鼻にツンと抜けるような爽快感のある香りが特徴的なローズマリー。地中海沿岸地方原産で、シソ科に属する常緑性低木です。人気のハーブとして取り上げられることも多く、様々な活用方法が紹介されています。
●開花時期：１０〜５月頃 ●効果効能：記憶力や集中力を高める作用があるとされ強壮薬、刺激薬としても高い評価を受けてきました。また血液の循環を良くして血管を強くしてくれるので体の中から若返る効果が期待されていると言われています。
ローズマリーコーヒーの作り方
ローズマリーコーヒーの作り方は至ってシンプルです。コーヒーを注ぐカップにローズマリーを入れ、その上から熱々のコーヒーを注ぎ、しばらく蒸らせばできあがります。カップ１杯に対してローズマリー１枝程度の割合がちょうど良いかなと思います。
材料
コーヒー（２００ml）
ローズマリー（１枝）
作り方
①カップに
ローズマリー（１枝）を入れる。
②カップにコーヒを注ぎ、蓋をして１分間蒸らす。（サランラップでもOKです）
③蓋を取ったら完成。
ローズマリーは非常に育てやすく、家庭菜園にオススメのハーブの一つでもあります。ご興味あればハーブ栽培もチャレンジしてみてください。
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是非おためしください。
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