本日はドライハーブを使ったフレンチトーストをご紹介いたします。今回使用ドライハーブはタイムです。タイムはハーブの中でも特に強い殺菌効果と抗ウイルス作用を備えていると言われています。ぜひお試しください。
目次
ドライハーブの作り方
ドライハーブの作り方はこちらをご参照ください。今回はタイムを使って大人向けにアレンジしました。レモンバームやロズマリーもオススメです。
タイムハーブを使ったフレンチトーストの作り方
材料（４人分）
・食パン（４枚）
・卵（５個）
・牛乳（３３０ml）
・砂糖（大さじ５）
・バニラエッセンス（５滴）
・バター（適量）
・ドライタイム（ひとつまみ）
・とろけるチーズ（お好みで）
作り方
●調理①：食パンを半分に切って、耳も落とす。
●調理②：ボウルに卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。
●調理③：バットなど食パンをつけ置きする容器に②を半分だけ入れ、食パンをつける。残った②を食パンの上にかける。このまま冷蔵庫で２４時間保管する。
●調理④：冷蔵庫から取り出し、ドライタイムをひとつまみ全体にまぶす。（タイムは香りが強いので、お好みで調整してください）
●調理⑤：温めたフライパンにバターを溶かし、弱火でトーストを両面じっくり焼く。蓋をしながら焼くとふんわり仕上がります。お好みでとろけるチーズをのせてお召し上がりください。
是非お試しいただけると嬉しいです。
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