パイナップルレモンビネガーのレシピ
食生活にお酢を取り入れてみませんか？お酢は血圧を下げてくれたり脂肪燃焼してくれたりと、健康・美容に大変効果的で、１日に大さじ１杯飲めば健康的で若々しく身体が手に入るそうです。しかしそのままお酢を飲むのは難しいですし、飲めたとしても胃が荒れてしまったりとあまりおすすめできません。本記事ではお酢を飲みやすくするためのドリンクレシピ「パイナップルレモンビネガー」の作り方をご紹介します。ぜひお試しください。
ハーブビネガーを作ってみよう
今回はホワイトセージのハーブビネガーを使いたいと思いますので、まずはハーブビネガーを作ります。作り方はシンプルで、ホワイトセージ（１０cm程度）をお酢（りんご酢 or ワインビネガー２００ml）に１週間ほど漬け込めば完成です。
詳しくはこちらの記事もご参照ください。
●【簡単ハーブビネガーの作り方】浄化のハーブ・ホワイトセージを使った生活に役立つハーブビネガー
パイナップルレモンビネガーの作り方
材料
ハーブビネガー（小さじ１）
パイナップル缶詰（1/3缶）
レモン汁（小さじ２）
レモン炭酸水（２００ml）
氷（適量）
作り方
①パイナップルをハンドブレンダーでジュース状にする。
②氷を入れたグラスにハーブビネガー、レモン汁、パイナップルジュースを入れてよく混ぜる。
③レモン炭酸水を静かに注ぎ入れて、ゆっくり2、３回グラスの下からシロップを持ち上げるようにかき混ぜたら完成。
おすすめのハンドブレンダー
BRAUN（ブラウン）「マルチクイック9」MQ9075X
ブラウンは、1921年にドイツで創立した小型電気器具メーカーです。ステンレス製のブレードを覆うベル型のカバーが特徴で、飛び散り防止機能を搭載しています。「マルチクイック9」MQ9075Xは、ボタンを握りこんで感覚的にスピード調節でき、幅広い調理に対応できる汎用性と操作性が人気のポイントです。また、素材の固さにあわせてシャフトが上下することで、アボカドの種をも砕いてしまうパワーを発揮します。日ごろからよく料理をする方におすすめのハンドブレンターです。
Cuisinart（クイジナート） マルチハンドブレンダーHB-502BKJ
クイジナートは、アメリカのキッチン用品メーカーです。強力なモーターを使用した製品ラインナップが特徴で、ハンドブレンダーはスリムで軽量なモデルもリリースされており、女性に人気のモデルです。「つぶす・混ぜる」、「切る・刻む」、「泡立てる」ことができるので、料理の下ごしらえはもちろん、お菓子づくりにも活躍します。生クリームや卵白の泡立てもあっという間に完了するので、調理の時間短縮にもなって便利です。
TESCOM（テスコム） ハンドスティックブレンダーTHM312
テスコムは調理家電や美容家電など、小型から中型の家電を中心に製造・販売する日本のメーカーです。専用のブレンドカップを使って離乳食も簡単につくることができ、また金属性なので粗熱をとった鍋であれば、ブレンダーをそのまま入れて食材を攪拌し、ポタージュなどのスープにするのもお手軽です。取扱説明書に簡単なレシピも載っているので、初めてハンドブレンダーを使う方でも取り掛かりやすくなっています。
ぜひお試しください。 またInstagramとTwitterにも投稿していますので、ぜひフォローお願いいたします。それでは、植物のある暮らしをお楽しみください^^
