昨日に引き続き本日も、春の陽気にぴったりなミントシロップを使ったキウイミントソーダをご紹介します。窓を開けて気持ちの良い風を感じながら素敵な週末をお過ごしください。
ミントシロップの作り方は以前こちらの記事でご紹介していますのでご参照ください。【ミントシロップの作り方】パリのカフェで定番の炭酸ミントウォーターを再現
ミントの効果・効能
ミントはシソ科ハッカ属の総称で、全世界で栽培、交配が盛んに行われてきた最もポピュラーなハーブです。私たちの生活の中でも、食品や医療品、化粧品など様々な場面で活用されています。ではそんなミントの効果・効能を見てみましょう。
●胃腸に良い
胃の消化促進作用があるため、食べ過ぎ・飲みすぎなどで胃の調子が悪い時や、胃のむかつき症状、胃潰瘍の予防にも効果的です。
●シミやシワ改善など美容に効果的
ミントには美肌には欠かすことのできない成分であるビタミンCも多く含まれています。さらにポリフェノールの一種であるフラボノイドという抗酸化作用の強い成分も含まれているので、シミやシワをつくってしまう肌の老化を防いでくれる効果もあります。
●リラックス・疲労回復に効果的
ミントは鎮静作用・疲労回復の効果が期待できます。
ミントを摂取してから休息をとることでリラックスした良い睡眠をとりやすくなり、翌日に疲れを残さずリフレッシュした気持ちで翌日を迎えることができます。
キウイミントソーダの作り方
材料（１杯分）
・キウイ（１/２個）
・ミントシロップ（２０ml）
・炭酸水（２００ml）
・氷（適量）
・ミントの葉（お好みで）
作り方
①グラスにキウイ（１/２個）を入れてスプーンの背などで押しつぶす。
②ミントシロップと氷をグラスに加えてよく混ぜる
③炭酸水を注いで完成。
おわりに
ミントは非常に育てやすく、家庭菜園にオススメのハーブの一つでもあります。ご興味あればハーブ栽培もチャレンジしてみてください。
家庭菜園におすすめ！初心者の方も育てやすい３つのハーブ
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