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【ローズマリーの香味醤油レシピ】エリンギとベーコンのバター醤油パスタの作り方

投稿日:2021年5月10日 更新日:

エリンギとベーコンのバター醤油パスタ
先日ご紹介したローズマリーの香味醤油とローズマリーオイルを使った、エリンギとベーコンのバター醤油パスタをご紹介します。

目次

エリンギとベーコンのバター醤油パスタの作り方

材料(2人分)
・パスタ(160g)
・エリンギ(4本)
・ベーコン(100g)
・にんにく(2片)
・酒(大さじ1)
・バター(大さじ1)
・塩(適量)
・ブラックペッパー(適量)
・ローズマリーの香味醤油(大さじ1.5)
・ローズマリーオイル(大さじ1)

作り方


●調理①:フライパンにローズマリーオイル(大さじ1)とスライスにんにくを入れて、きつね色になるまで炒めたら、ベーコンを加える。

●調理②:ベーコンに火が通ったらエリンギ、酒、ローズマリーの香味醤油を加えて、エリンギがしんなりするまで炒める。

●調理③:火を止めて、バターを加えバターが溶けるまで混ぜあわせる。

●調理④:湯切りしたパスタを加えてよく混ぜ合わせ、塩とブラックペッパーを適量ふったら完成。

ローズマリーの香味醤油とオイルの作り方

ローズマリーの香味醤油の作り方


●【料理に役立つハーブ調味料】ローズマリーの香味醤油の作り方

ローズマリーオイルの作り方


●自家製ハーブオイルに挑戦!簡単ローズマリーオイルの作り方

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