ハーブ フード レシピ

【ローズマリーオイル活用レシピ】オニオンクリームスープの作り方

投稿日:2021年5月7日 更新日:


本日はローズマリーオイルを活用したオニオンクリームスープのレシピをご紹介します。

目次

オニオンクリームスープの作り方

材料(4人分)
・新玉ねぎ(2個)
・じゃがいも(1個)
・バター(大さじ1)
・ハーブソルト(小さじ1/2)
・牛乳(200ml)
・生クリーム(50ml)
・コンソメ粉末(小さじ2)
・ローズマリースオイル(大さじ3)
・ドライパセリ(トッピング用に少々)
・クルトン(トッピング用に少々)
・ローズマリースオイル(トッピング用に少々)

作り方

●下準備①:玉ねぎとじゃがいもをスライスする。
●調理①:圧力鍋にローズマリーオイル(大さじ3)と玉ねぎ、じゃがいもを入れ蓋をして弱火で20分熱する。

●調理②:蓋を開けて、玉ねぎとじゃがいもが崩れるくらいになっていたら、ブレンダーにかける。

●調理③:牛乳、生クリーム、ハーブソルト、コンソメ粉末を加えて、混ぜながら弱火にかける。

●調理④:全体が混ざったら、器に盛り付けてトッピングを盛り付けて完成。

ローズマリーオイルの作り方

ローズマリーオイルの作り方と活用レシピはこちらの記事をご参照ください。

●自家製ハーブオイルに挑戦!簡単ローズマリーオイルの作り方

是非お試しいただけると嬉しいです。
またInstagramTwitterにも投稿していますので、ぜひフォローお願いいたします。それでは植物のある暮らしをお楽しみください!



-ハーブ, フード, レシピ
-, , ,

執筆者:

関連記事

STAUB(ストウブ)レシピ!セージとマッシュルームのチーズリゾットの作り方

セージとマッシュルームのチーズリゾットの作り方 チーズリゾットはお好きですか?本記事ではセージとマッシュルームのチーズリゾットの作り方をご紹介します。STAUB(ストウブ)の鋳物ホーロー鍋を使って、一 …

【簡単ハーブ料理】レモングラスオイルと菜の花のペペロンチーノの作り方

季節も移り変わり、すっかり春の陽気になってまいりました。そんな季節におすすめな菜の花をつかったペペロンチーノをご紹介します。先日ご紹介したレモングラスのオリーブオイルを使いますので、あわせてご参考くだ …

鮮やかな青いハーブティ、バタフライピーの効能と飲み方

こちらの鮮やかな青いハーブティ。 これはバタフライピーという植物を使ったハーブティです。 バタフライピーは赤道付近の熱帯アジア原産マメ科の蔓(つる)性植物で、その青い花が蝶の形に似ていることから「バタ …

【簡単ハーブ料理】サーモンのローズマリーホイル焼きの作り方

本日はローズマリーを使った簡単ハーブ料理「サーモンのローズマリーホイル焼き」をご紹介いたします。ぜひお試しください。 目次 ローズマリーの効果・効能 サーモンのローズマリーホイル焼きの作り方 ローズマ …

【身体ポカポカ!代謝向上ヘルシーな紅茶】ミントアップルジンジャーティーの作り方

こんにちは。本日はミントを活用したミントアップルジンジャーの作り方をご紹介します。気温の変化が激しい時期ですから、こちらのメニューで身体の芯から温まって元気にお過ごしください。 ミントアップルジンジャ …