ハーブ フード レシピ

【ローズマリーオイル活用レシピ】オニオンクリームスープの作り方

投稿日:2021年5月7日 更新日:


本日はローズマリーオイルを活用したオニオンクリームスープのレシピをご紹介します。

目次

オニオンクリームスープの作り方

材料(4人分)
・新玉ねぎ(2個)
・じゃがいも(1個)
・バター(大さじ1)
・ハーブソルト(小さじ1/2)
・牛乳(200ml)
・生クリーム(50ml)
・コンソメ粉末(小さじ2)
・ローズマリースオイル(大さじ3)
・ドライパセリ(トッピング用に少々)
・クルトン(トッピング用に少々)
・ローズマリースオイル(トッピング用に少々)

作り方

●下準備①:玉ねぎとじゃがいもをスライスする。
●調理①:圧力鍋にローズマリーオイル(大さじ3)と玉ねぎ、じゃがいもを入れ蓋をして弱火で20分熱する。

●調理②:蓋を開けて、玉ねぎとじゃがいもが崩れるくらいになっていたら、ブレンダーにかける。

●調理③:牛乳、生クリーム、ハーブソルト、コンソメ粉末を加えて、混ぜながら弱火にかける。

●調理④:全体が混ざったら、器に盛り付けてトッピングを盛り付けて完成。

ローズマリーオイルの作り方

ローズマリーオイルの作り方と活用レシピはこちらの記事をご参照ください。

●自家製ハーブオイルに挑戦!簡単ローズマリーオイルの作り方

是非お試しいただけると嬉しいです。
またInstagramTwitterにも投稿していますので、ぜひフォローお願いいたします。それでは植物のある暮らしをお楽しみください!



-ハーブ, フード, レシピ
-, , ,

執筆者:

関連記事

ハーブソルトで食べるキャラメルバナナの作り方

本日はハーブソルトおすすめの使い方、キャラメルバナナ作り方をご紹介します。 今回使用するのはミントのハーブソルトです。ミントは胃の消化促進作用があり、胃の調子が悪い時や胃のむかつき症状、胃潰瘍の予防に …

簡単!サーモンのハーブソテーのレシピ

簡単!サーモンのハーブソテーのレシピ 外はカリッ、中はふわっっとしたサーモンのソテーを作ってみませんか。こちらの記事ではハーブソルトとハーブオイルを使った簡単ハーブ料理「サーモンのハーブソテー」をご紹 …

簡単 自家製ハーブオイルの作り方!オリーブオイルに漬け込むだけレシピ

簡単 自家製ハーブオイルの作り方!オリーブオイルに漬け込むだけレシピ ハーブの簡単活用のひとつ、ハーブオイルを作ってみませんか。ハーブオイルはハーブをオリーブオイルなどに漬け込んで、香りや風味を移した …

やみつきになる人続出!?ローズマリーカレーの作り方

本日はローズマリーカレーの作り方をご紹介します。カレーにローズマリーってあまり聞いたことないかもしれませんね。私の場合は園芸の仕事をしていた時に先輩から教えてもらって初めて知りました。その先輩はローズ …

【ハーブスムージーレシピ】オレンジとライムのミントスムージーの作り方

オレンジとライムのミントスムージーの作り方 野菜や果物を無駄なく取り入れることができるスムージーは、美容健康への意識が高い方や忙しい方にも人気のドリンクです。本記事ではミントを使ったハーブスムージー「 …