ハーブを漬け込んだ醤油を作ってみませんか。本記事でご紹介するローズマリーの香味醤油は、手軽に完成するのに、まるで一手間かけたような仕上がりにしてくれる、とても料理に役立つハーブ調味料です。本記事内ではローズマリーの香味醤油の作り方、ローズマリーの香味醤油を活用したレシピなどもご紹介していますので、是非ご参考にしてみてください。
目次
ローズマリーの香味醤油の作り方
材料
・保管容器
・醤油（１００ml）
・ニンニク（２片）
・ローズマリー（３枝）
作り方
●調理①：ニンニクを包丁の柄で潰し、ローズマリーはさっと熱湯をかけておく
●調理②：ニンニク、ローズマリー、醤油を容器に入れる。
●調理③：冷蔵庫に１週間ほど保管すれば完成。
活用レシピ
エリンギとクレソンのバター醤油サラダ
●【ローズマリー調味料の活用レシピ】エリンギとクレソンのバター醤油サラダの作り方
エリンギとベーコンのバター醤油パスタ
●【ローズマリーの香味醤油レシピ】エリンギとベーコンのバター醤油パスタの作り方
ブロッコリーの炊き込み御飯
●STAUB（ストウブ）レシピ！ローズマリー香味醤油を使ったブロッコリーの炊き込み御飯の作り方
沖縄料理の麩チャンプルーのハーブ醤油アレンジ
●【ローズマリーの香味醤油レシピ】沖縄料理の麩チャンプルーのハーブ醤油アレンジレシピ
ぜひお試しください。
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